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纯厚果香,赢在“舌尖”

时间:2019-08-02
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    自古以来葡萄酒就是大家喜爱的酒饮之一,还曾留有“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的美诗,更是体现出对葡萄酒的热爱追崇。现代人饮用葡萄酒为了营造浪漫的氛围,烘托美好的聚会气氛。现在市面上有着很多葡萄酒的品种,干红、干白、香槟、贵腐等等喝酒对于爱酒人士来说是一件非常具有仪式感的事情,而葡萄酒如此的受欢迎不仅仅因为口感醇厚,其中含有的聚酚有美白的效果存在,所有很多女性都钟爱葡萄酒。我也不例外,但是现在众多品种中你们是如何挑选的呢?

    在挑选葡萄酒中我更钟爱于澳洲产地的葡萄酒,因为澳洲拥有得天独厚的自然条件,优质的土壤加上温和的气候,十分适合葡萄的生长,种植出来的葡萄也都是上等品。近些年澳洲也成为了葡萄酒产地中的新贵,在这里产出很多高品质量的葡萄酒,也正是如此,我在多次的尝试中,找到了这么一款令我沉醉的酒。

    万瑞涞的印象品阅系列,就是众多葡萄酒中脱颖而出的一位,澳洲原瓶进口。一瓶好的葡萄酒,在于选用的葡萄是否是上等品,万瑞涞种植葡萄的庄园,土壤是用具有黏土地质的红色黏土和富含铁质的沙砾土壤种植的赤霞珠。这样的种植出来的赤霞珠酿造出来的葡萄酒,酒香浓郁、果味丰富。更加打动我的是这个系列背后的故事,在每一瓶印象系列里面都蕴含着澳洲的第一位首席“女酿造师”玛丽.劳拉的故事。从开始接触葡萄种植到迷上葡萄酒,经过种植酿造等一系列的制作过程,才得以成功酿造出自己的第一瓶葡萄酒。


    这个系列的葡萄酒选用的是赤霞珠与梅洛的混酿工艺,更加体现出果类的香气,香气上充满水果红甘草和黑醋栗的香气,口感丰富。如果是葡萄酒入门级别的人不懂得如何选择葡萄酒,那么选择赤霞珠与梅洛混酿工艺的酒绝不会踩雷。

    葡萄酒种类繁多,但是这款葡萄酒无论是香气、口感都是最打动我的,叫上个三五好友在家中,搭配上牛排、猪排等佳肴,14%的酒精度,气氛、仪式感都有了。微醺的感觉,再惬意不过了!如果你钟爱葡萄酒,至今也没有找到一款自己的最爱,那么不妨试试万瑞涞的印象品阅系列,你会沦陷的。

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